Zafferano in pistilli 0,4 gr

Zafferano, ingrediente prezioso per la nostra salute. Ottenuto da una varietà di crocus sativa del quale si usano i tre stimmi. Colore rosso, gusto deciso, aroma intenso…lo zafferano è utile nella cura e nella prevenzione di diverse condizioni di disagio. In cucina per preparare gustosi primi in particolare di riso, secondi di carne e di pesce in particolare crostacei, delicate salse, ma anche per dare colore e sapore a dolci. Per cibi cucinati è importante aggiungere lo zafferano a fine cottura dopo aver fatto rinvenire gli stimmi in acqua o latte caldi.